Délices d'Odrey

8 juin 2015

Muffins aux framboises

Pour avoir testé beaucoup de recettes de muffins, celle-ci est pour moi la meilleure. Je me suis inspirée de la recette du blog " I loves cakes" en changeant quelques petits trucs, comme d'habitude avec moins de sucre. J'essayerai des variantes type citron...

Posté par Audrey 60 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, muffins, délicesdodrey.com, crumble, muffins moelleux, fruits chocolat framboises muffins Strarbucks

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2014

Brownie au beurre de cacahuète

Je ne vous cache pas que comme d'habitude, j'ai trouvé une recette (Sallys ´ baking addiction) et j'ai presque tout changé!!! Pour une vingtaine de brownies 100g de beurre 100g de sucre 150g de chocolat noir 70% de couverture 1 pincée de fleur de sel...

Posté par Audrey 60 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, delicesdodrey, beurre de cacahuète, brownies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2014

Fraisier revisité

Alliance du citron et des fraises avec une mousse onctueuse et un cœur de fruit généreux. Je sais que ce n'est pas la saison des fraises, mais le concours de "Fou de pâtisserie" m'a obligé à sortir de mes principes. Pour 6 fraisiers individuels: Biscuit...

Posté par Audrey 60 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Cream cheese, Concours, Fraisier revisité, crème de citron, fou de pâtisserie 4, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2014

Carrot cake façon cupcake

Ce n'est pas dans mon habitude de faire des cupcakes mais là j'ai fait une exception! Et le résultat est super concluant!!! Pour une douzaine de cupcakes: 3 oeufs 100g de sucre en poudre 100g de vergeoise brune 2 cas d'eau chaude 175g de farine 1 cac...

Posté par Audrey 60 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cupcake, Cream cheese, Carrot cake

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2014

Madeleine cœur chocolat et sa coque choco-sésame

J'ai réalisé cette recette pour le concours de 750g sur les madeleines. Pour une vingtaine de madeleines: 3 œufs 70g de sucre 70g de sirop d'agave Le zeste d'un citron vert 1 pincée de sel 2 cac de miel de bonne qualité 1 cac de poudre de vanille ou une...

Posté par Audrey 60 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, Madeleine, concours 750g, coque chocolat, delicesdodrey.canalblog.com, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2014

Financiers à la rhubarbe

Pour environ 20 financiers : D'après le racette de Christophe Felder avec quelques modifications. Temps de préparation: 15min ; Temps de cuisson: 15 min ; Difficulté: facile ; coût: 3/5 150 g de beurre 100 g de poudre d'amande 170g de sucre glace 50 g...

Posté par Audrey 60 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz et châtaigne, financiers, financiers christophe feeder, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2014

Aumônière aux pommes

Pour changer un peu des crêpes toutes plates et banales , je vous propose aujourd'hui une recette d'aumônière. Pour 4 aumônières : 2 pommes coupées en morceaux 1 cas d'huile 2 cas de sucre 1 cas de miel 2 cas de crème liquide allégée 2 cas de pralin Dans...

Posté par Audrey 60 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, miel, délices d'odrey, pralin, chandeleur, Aumônière, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2014

Madeleine au YUZU !!!

D'après la recette des madeleines du chef Lenotre mais si vous me suivez assez souvent vous savez que je ne suis jamais les recettes à la lettre !! Pour environ 20 madeleines : 3 oeufs 100g de vergeoise brune 20g de miel d'acacias 150g de farine 125g...

Posté par Audrey 60 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine nature, délices d'odrey, LENOTRE, madeleine YUZU, vergeoise brune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2014

Muffins vanillés rhum raisins

Un fond de punch au rhum vanillé m'a donné l'idée de cette recette . Cette recette peut être utilisée comme recette de base pour vos muffins , il suffit juste de remplacer le liquide par du lait ou de la crème. Pour 10 muffins: 175g de farine 60 g de...

Posté par Audrey 60 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, vanille, raisins secs, punch, muffin sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2014

Fudges chocolats et noix de pécan

Pour une trentaine de fudges: 150g de chocolat au lait 150g de chocolat noir 200 g de noix de pécan en morceaux 10 cl de lait concentré non sucré 6 càc de sirop d'érable Dans une poêle, caraméliser les noix avec le sirop d'érable puis réserver. Fondre...

Posté par Audrey 60 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canada, Fudges, chocolats, fudges chocolats, noix de pécan, sirop d'erable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote