Ideal pour accompagner un dessert au chocolat et pourquoi un café pour les gourmands .

100g de mascarpone

250 g de crème fleurette

2 sachets de sucre vanillé

 

Dans un bol bien froid , fouetter le mélange crème fraîche - mascarpone. Quand le mélange commence à faire des stries , insérer le sucre vanillé.

Dresser sur vos desserts ou à côté à l'aide d'une poche à douille et mal douille de votre choix.

Cette chantilly se garde pendant une journée au frais et couverte .

Bonne dégustation