5 novembre 2013
Mes Scones
Difficulté : facile ; temps de préparation: 10min ; temps de cuisson: 15 min ; coût : 1/5
Pour une vingtaine de petits scones:
200 g de farine
15 g de sucre
10 g de levure
195g de crème épaisse (un pot de 20cl)
30 g de raisins secs
10 g de pralins
6 g d’amandes effilées
Cassonade pour la dorure
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf la cassonade) puis étaler la pâte entre deux feuilles de cuisson. Mettre au frais pendant 30 min.
Préchauffer le four à 180°C
Enlever la feuille du dessus, puis former les scones à l’aide d’emporte-pièce.
Soupoudrer de cassonade et cuire pendant une quinzaine de minutes.
Garder dans une boite hermétique .
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