Délices d'Odrey

2 septembre 2013

Tarte légère aux mirabelles

Petit appel des mirabelles , j'ai donc réalisé une tarte assez légère (en calories ) par rapport à une tarte standard! Un essai pour la pâte , avec de la compote de pommes! Cela apporte un peu de sucre naturel sans trop d'ajout de matière grasse type...

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Tags: Pâte à tarte légère, tarte aux mirabelles, tarte light

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16 août 2013

Tarte amandine poire - chocolat

Temps de préparation: 30 min , temps de cuisson: 35min , difficulté : facile , coût : 1/5 240 g de farine T55 120 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 oeuf entier (50 g) 1 pincée de fleur de sel 3 poires en lamelles 2 œufs 15 cl de lait 1 sachet de sucre...

Posté par Audrey 60 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte aux poires, tarte amandine, tarte poire chocolat

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15 juin 2013

Pâte feuilletée rapide

Difficulté : difficile ; temps de préparation : 2h ; coût : 1/5 Pour trois pâtes feuilletées fines: 500g de farine 400g de beurre en morceaux très froid 4g de sel 25 cl d'eau Mettre tous les ingrédients dans le robot. Installer la feuille et mélanger...

Posté par Audrey 60 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée rapide

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9 juin 2013

Tartelette fine aux pommes

Petite tartelette toute simple mais juste top, elle était accompagnée de riz au lait et d'une chantilly à la framboise. Difficulté : facile ; temps de préparation : 1h , temps de cuisson : 20 min ; coût :1/5 Ingrédients: Pâte de votre choix , ici brisée...

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Tags: Tartelette fine aux pommes, compote de pommes, trilogie de dessert

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9 juin 2013

Tartelette fine aux pommes

Petite tartelette toute simple mais juste top, elle était accompagnée de riz au lait et d'une chantilly à la framboise. Difficulté : facile ; temps de préparation : 1h , temps de cuisson : 20 min ; coût :1/5 Ingrédients: Pâte de votre choix , ici brisée...

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Tags: Tartelette fine aux pommes, compote de pommes, trilogie de dessert

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29 mars 2013

Tarte à la mangue meringuée

Ingrédients (pour 8 personnes ) : - 150 g de sucre - 150 g de beurre - 400 g de mangue - 3 œufs - 2 blancs d’œuf - 1 pincée de sel - 1 pâte sucrée Préparation : Préchauffer le four à 180° Faire un coulis de mangue : faire chauffer les morceaux de mangue...

Posté par Audrey 60 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, fruit, mangue, Tarte meringuée mangue

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3 février 2013

Tarte-crèpe aux pommes

Samedi c'était la chandeleur , grande amatrice de crèpe et pas qu'à la chandeleur j'ai donc adapté une recette de tarte aux pommes avec des crèpes !!! Je trouve que cette tarte-crèpe est encore meilleure qu'une tarte avec une pâte brisée ou sucrée . Préparation:...

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Tags: crêpe pomme, rhum, tarte aux pommes, tarte crêpe aux pommes, tarte fondante, tarte normande

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30 janvier 2013

Tarte conversation

Première pâte feuilletée et je ne suis pas de tout convaincu du résultat mais en tout cas le goût était là au vu des compliments de mes gouteurs :-) A refaire l'année prochaine , d'ici là j'aurai , je l'espère, réussi la recette de la pâte feuilletée...

Posté par Audrey 60 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette des rois, le meilleur pâtissier, mercotte, pâte feuilletée rapide, tarte conversation

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28 janvier 2013

Tartelette meringuée aux clémentines

Préparation : 15 mn | Cuisson : 20 mn | Difficulté : Facile Pour 4 personnes: 1 pâte sablée toute prête Pour la crème aux clémentines: 5 clémentines non traitées, lavées 4 oeufs 70 g de sucre 65 g de beurre coupé en petits morceaux Pour la meringue:...

Posté par Audrey 60 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartelette meringuée clémentine, clémentine, tarte meringuée, tarte meringuée à l'orange

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