Délices d'Odrey

13 février 2014

Pancakes végétaliens

Ingrédients 250 g de farine 40 cl de lait d'amande 25 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Faire un puits , mettre le lait . Le mélanger petit à petit pour éviter les grumeaux. Laisser...

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Tags: délices d'odrey, delicesdodrey, Pancakes, Pancakes végétaliens, Brunch., brunch végétalien, lait d'amande

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7 février 2014

Choux - choux ananas !!

Pour une quinzaine de choux Craquelin: 100g de sucre 100g de farine 80g de beurre pommade Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis les étaler entre deux feuilles de papier cuisson. Réserver au frais 30 min puis découper ensuite à l'aide d'un...

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Tags: Caramel, Choux-choux, ananas

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3 février 2014

Aumônière aux pommes

Pour changer un peu des crêpes toutes plates et banales , je vous propose aujourd'hui une recette d'aumônière. Pour 4 aumônières : 2 pommes coupées en morceaux 1 cas d'huile 2 cas de sucre 1 cas de miel 2 cas de crème liquide allégée 2 cas de pralin Dans...

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Tags: sucre, miel, délices d'odrey, pralin, chandeleur, Aumônière, pommes

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3 février 2014

Opéra revisité

4 - 6 personnes Biscuit Joconde 1 œuf 32 g de poudre d'amandes 32 g de sucre glace 2 blancs d'œufs 12 g de sucre 12 g de farine 12 g de beurre fondu Préchauffez votre four à 200 °C. Fouettez l’œuf, la poudre d'amandes et le sucre glace pendant quelques...

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Tags: chocolat, crème, café, Opéra, fou de pâtisserie

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2 février 2014

Pâte à crêpe aérienne

Après ma recette de l'année de tarte-crêpe aux pommes , je vous partage une recette pour des crêpes aériennes. Pour une trentaine de crêpes. 250g de farine 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cas de rhum 1 cas d'huile 4 œufs 1 pincée de sel...

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Tags: Pâte à crêpe, chandeleur

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30 janvier 2014

Moelleux au chocolat

Il me restait du chocolat fondu et hop les ingrédients au pif dans le saladier !!! Et le résultat est franchement pas mal !! 50g de chocolat fondu 25g de farine 25g de sucre 25g de lait 1 oeuf 25g de pâte de praliné 6g de levure chimique Préchauffer le...

Posté par Audrey 60 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, pralin, Pâte de praliné, oeuf, recette rapide chocolat

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30 janvier 2014

Madeleine au YUZU !!!

D'après la recette des madeleines du chef Lenotre mais si vous me suivez assez souvent vous savez que je ne suis jamais les recettes à la lettre !! Pour environ 20 madeleines : 3 oeufs 100g de vergeoise brune 20g de miel d'acacias 150g de farine 125g...

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Tags: madeleine nature, délices d'odrey, LENOTRE, madeleine YUZU, vergeoise brune

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28 janvier 2014

1 an sur la blogosphère !!!!

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Tags: anniversaire

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28 janvier 2014

Pan-muffin

Ne se sont pas des muffins mais des pancakes en formes de muffins! Pour les 1 an de mon blog j'avais envie de faire quelque chose d'original mais bon!! Pour une vingtaine de petits muffins: 170g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de vergeoise brune...

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Tags: vanille, Pâte de praliné, Pancakes, muffins

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27 janvier 2014

Salon du blog culinaire

Posté par Audrey 60 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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