Délices d'Odrey

30 juillet 2015

Moelleux coco - pépites de chocolat

Un gâteau hyper moelleux et généreux en coco. Pour 10-12 personnes (Moule d'1L, Harmonie de Silikomart) 2 oeufs 100g de sucre semoule 100g de vergeoise blonde 185g de farine 1 sachet de levure chimique 25cl de lait de soja (ou de vache) 80g de noix de...

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Tags: pépites de chocolat, moelleux, délices d'odrey, délicesdodrey.com, coco, moelleux coco

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10 mars 2015

Cheesecake vanille - ananas

Bon j'avoue ça fait une éternité que je n'ai pas posté de recette, des changements dans ma vie: nouveau boulot, nouvel appart et nouvelle ville. Pour fêter mon anniversaire à mon travail, j'ai refait un cheesecake. Encore une fois, il a été plébiscité....

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Tags: cheese-cake, vanille, delicesdodrey, ananas, delicesdodrey.canalblog.com, fraîcheur, petit lu

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14 septembre 2014

Fantastik by Délices d'odrey

Biscuit cookie géant: 180g de farine 1 cac de levure chimique 60g de sucre 100g de beurre 1 œuf 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C Mélanger le beurre fondu avec le sucre, puis l'œuf. Incorporer la farine tamisée et la levure. Pocher...

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Tags: délices d'odrey, delicesdodrey.canalblog.com, Fantastik, christophe Michalak, concours fou de pâtisserie

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12 juillet 2014

Cake citron-pavot

Un cake que j'avais envie de réaliser depuis longtemps. J'ai trouvé la base de cette recette sur le site "la gourmandise selon Angie". Très joli blog, je vous le conseille. Temps de préparation: 20min, temps de cuisson: 15 à 50min (suivant la taille),...

Posté par Audrey 60 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, délicesdodrey.com, cake citron, cake citron-pavot, citron - pavot, graines de pavot

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11 mai 2014

Mille-feuille Fraises - vanille

Premier mille-feuille avec ma toute première pâte feuilletée inversée. Verdict : j'adore ce coté friable , par contre, comme je n'achète jamais de gâteau, je ne me rappelai plus comme ce n'était pas pratique à manger et à découper !!! ==> Mais c'était...

Posté par Audrey 60 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, délicesdodrey.com, crème pâtissière sans lait, crème diplomate, crème pâtissière lait de soja, milefeuille, millefeuille fraise vanille

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8 décembre 2013

Gâteau breton

Recette qui m'a été offert par une bretonne :-) et légèrement modifiée par mes soins ! Pour un gâteau de 30 cm de diamètre 400 g de beurre demi-sel 400 g de sucre 8 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 500 g de farine Vanille en poudre 1 oeuf pour la dorure...

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Tags: Bretagne, beurre demi-sel, gâteau breton

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10 novembre 2013

Délice d’Odrey

Et voilà , enfin la recette du gâteau qui m'a permis de gagner mon premier concours il y a un peu moins de deux mois. D'ailleurs je remercie toutes les personnes qui m'ont faîtes confiance en achetant le gâteau à Leclerc. Je n'ai pas le nombre total de...

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Tags: croustillant, mousse aux chocolats, mousse poire, Concours, Leclerc provins, délices d'odrey, pralin

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30 octobre 2013

Moelleux aux chocolats et sa chantilly car@mbar

Envie de cuisiner même en week-end et loin de mes utensils , j'ai décidé de faire un gâteau tout simple mais si bon !! Temps de préparation : 30min, temps de cuisson: 20 min, difficulté : moyen , coût : 2/5 Pour un gâteau de 17 cm et 4 muffins Pour le...

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Tags: moelleux, chantilly gâteau au chocolat, gâteau chocolat, chantilly carambar

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13 octobre 2013

Tarte aux pommes caramélisées et sa chantilly caramel

J'avais envie de faire une tarte aux pommes mais pas comme toutes les autres tartes aux pommes !! J'avais préparé quelques heures plus tôt une pâte pour un sablé breton j'ai donc décidé que ça serait ma base. Je voulais faire cuire mes pommes pour qu'elles...

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Tags: Chantilly caramel, crème caramel, tarte aux pommes avec sablé breton, tarte aux pommes caramel

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25 mai 2013

Vacherin mangue- vanille

Difficulté: moyen; temps de préparation: 60 min; temps de cuisson : environ 120min; coût :2/5 Ingrédients pour 8 personnes : Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs200 g de sucre semoule Pour le vacherin : 300 g de glace vanille300 g de sorbet mangue Pour...

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Tags: vacherin vanille- mangue

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