Délices d'Odrey

750 grammes

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20 mai 2014

Brownie au beurre de cacahuète

Brownie au beurre de cacahuète

Je ne vous cache pas que comme d'habitude, j'ai trouvé une recette (Sallys ´ baking addiction) et j'ai presque tout changé!!! Pour une vingtaine de brownies 100g de beurre 100g de sucre 150g de chocolat noir 70% de couverture 1 pincée de fleur de sel...

Posté par Audrey 60 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, delicesdodrey, beurre de cacahuète, brownies

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18 mai 2014

Brioche sans beurre - sans œuf

Brioche sans beurre - sans œuf

Recette de brioche de Christophe Michalak, il est fort quand même !!! Pour une superbe brioche de 800g 260g de lait ( de soja ici ) 70g d'huile d'olive 1 sachet de sucre vanillé 380g de farine ( 420g ici ) 60g de sucre 5g de fleur de sel 10g de levure...

Posté par Audrey 60 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, delicesdodrey.canalblog.com, Brioche sans beurre, beurre sans œuf, brioche Christophe Michalak

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11 mai 2014

Mille-feuille Fraises - vanille

Mille-feuille Fraises - vanille

Premier mille-feuille avec ma toute première pâte feuilletée inversée. Verdict : j'adore ce coté friable , par contre, comme je n'achète jamais de gâteau, je ne me rappelai plus comme ce n'était pas pratique à manger et à découper !!! ==> Mais c'était...

Posté par Audrey 60 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, délicesdodrey.com, crème pâtissière sans lait, crème diplomate, crème pâtissière lait de soja, milefeuille, millefeuille fraise vanille

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10 mai 2014

Tartelettes aux fraises.

Tartelettes aux fraises.

Petit dessert rapide, bon et très frais. Comme base j'ai utilisé des petits gâteaux achetés dans le commerce et des petits gâteaux fait avec des restes de pâte. Pour la chantilly à la vanille: 10 cl de crème liquide 1 cac de poudre de vanille 10 g de...

Posté par Audrey 60 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, délicesdodrey.com, tartelette fraise, crémeux fraises, tartelette rapide, chantilly vanillée

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10 mai 2014

Tarte cheesecake à la rhubarbe

Tarte cheesecake à la rhubarbe

Petite tarte improvisée avec ce que j'avais dans le réfrigérateur et le congélateur : un fond de tarte , des rhubarbes congelées, du creamcheese... La pâte sucrée est tirée de la recette de la tarte au chocolat de Jonathan Blot dans "Fou de Pâtisserie"...

Posté par Audrey 60 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'odrey, délicesdodrey.com, rhubarbe, tarte cheesecake, tarte chocolat

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2 mai 2014

Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison

Pour 2 pâtes à pizza maison hyper bonne et super facile!! Temps de préparation : 5 à 15min ( robot ou à la main) , temps de poussée: 30 à 60min, temps de cuisson: 15min 500g de farine type 45 250g d'eau 2 cas d'huile d'olive 1 cac de sel 10g de levure...

Posté par Audrey 60 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: delicesdodrey, delicesdodrey.canalblog.com, Pâte à pizza

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