750 grammes
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Délices d'Odrey
15 décembre 2013

Pâte feuilletée rapide au chocolat

Pâte feuilletée rapide au chocolat
Recette originale , assez rapide et bonne :-) 300g de farine 250g de beurre froid 45g de cacao 10cl d'eau 1 pincée de sel Avec la feuille du robot , mélanger rapidement la farine, le beurre, le cacao, l'eau et le sel. Former une boule, filmer au contact...
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15 décembre 2013

Risotto poireaux - saumon

Risotto poireaux - saumon
Temps de cuisson : 30 min - 45min ; difficulté : facile ; coût : 2/5 Pour 4 personnes 240 g de riz pour risotto 1 oignon 100 g de saumon fumé coupé en dés 1 poireau 2 cs de crème fraîche 1l de bouillon (de votre choix) 2 pincées de piment d'Espelette...
8 décembre 2013

Gâteau breton

Gâteau breton
Recette qui m'a été offert par une bretonne :-) et légèrement modifiée par mes soins ! Pour un gâteau de 30 cm de diamètre 400 g de beurre demi-sel 400 g de sucre 8 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 500 g de farine Vanille en poudre 1 oeuf pour la dorure...
Délices d'Odrey
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Délices d'Odrey
  • Gourmande et curieuse des nouveautés, j'aime pâtisser pour partager des moments uniques car chaque gourmandise est différente. Officiellement pâtissière depuis juillet 2015, je réfléchi à mon futur avec ce nouveau diplôme.
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