12 juillet 2014
Mousse citron vert
Petite mousse au citron vert qui accompagnera tous vos desserts. 1 citron 1 oeuf 40 g de sucre glace Blanchir les jaunes avec le sucre dans une casserole. Ajouter le jus de citron. Porter à ébullition jusqu'a épaississement. Laisser refroidir. Monter...