10 mai 2014

Tartelettes aux fraises.

Petit dessert rapide, bon et très frais. Comme base j'ai utilisé des petits gâteaux achetés dans le commerce et des petits gâteaux fait avec des restes de pâte. Pour la chantilly à la vanille: 10 cl de crème liquide 1 cac de poudre de vanille 10 g de sucre glace Monter la crème en chantilly avec le sucre et la vanille. Réserver dans une poche à douille   Pour le crémeux aux fraises: 10 cl de crème liquide 100 g de coulis de fraise 2g de gélatine ou 2 cas de confiture de fraises   Pour le coulis de fraise... [Lire la suite]