30 juillet 2015

Moelleux coco - pépites de chocolat

Un gâteau hyper moelleux et généreux en coco. Pour 10-12 personnes (Moule d'1L, Harmonie de Silikomart) 2 oeufs 100g de sucre semoule 100g de vergeoise blonde 185g de farine 1 sachet de levure chimique 25cl de lait de soja (ou de vache) 80g de noix de coco râpée 100g de beurre fondu 20g de huile neutre (huile de pépin de raisin)   Préchauffer le four à 170°C Monter en ruban les oeufs avec le sucre semoule (5-10 min) à l'aide d'un robot et batteur. Ajouter ensuite la vergeoise. ==> Elle permet d'apporter du... [Lire la suite]

11 février 2013

Cookies

Recette pour environ 30 cookies Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes - Difficulté: facile       Ingrédients pour les cookies : 530 grammes de farine 1/2 cuillière à café de levure chimique 250 grammes de beurre 125 grammes de sucre blanc (ne mettez que 50 g si vous trouvez les cookies trop sucrés) 250 grammes de sucre roux 1/2 cuillière à café de sel 2 cuillières à café d'extrait de vanille 2 oeufs de taille moyenne 300 grammes de pépites de chocolat   Préparation de la pâte à cookies... [Lire la suite]