30 juillet 2015

Mon récit sur mon CAP Pâtissier

  Le CAP, ce n'était pas mon objectif il y a 4 ans quand j'ai commencé à pâtisser intensément. J'ai d'abord ouvert ce blog pour partager mes recettes et petit à petit en surfant sur le net, j'ai trouvé pleins de pâtissiers amateurs passant le CAP. Et la je me suis dit pourquoi pas, c'est donc en fin d'année 2014, que je me suis inscrite sur l'académie de Créteil. Quelques temps après, un dossier sera envoyé par l'académie pour confirmer l'inscription. Les frais pour Créteil sont de 5€. Après plus aucun courrier, jusqu'à la... [Lire la suite]