22 février 2014

Cake léger aux poireaux

Pour 2 cakes : 270g de farine 230g de lait écrémé 4 œufs 180g de fromage blanc 17g de levure Sel poivre 1 cac de piment d'espelette 2 poireaux cuits coupés en morceaux 2 tranches de blancs de dinde en morceaux 50g de cheddar coupé en petit cube. Préchauffer le four à 170´C Dans un saladier, mettre la farine et la levure puis former un puits Ajouter le fromage blanc, le lait, les œufs, sel, poivre et le piment. Mélanger délicatement à l'aide d'un fouet . Quand le mélange est homogène , ajouter les poireaux et la dinde puis le cheddar.... [Lire la suite]