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Délices d'Odrey
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pralin
3 février 2014

Aumônière aux pommes

Pour changer un peu des crêpes toutes plates et banales , je vous propose aujourd'hui une recette d'aumônière. Pour 4 aumônières : 2 pommes coupées en morceaux 1 cas d'huile 2 cas de sucre 1 cas de miel 2 cas de crème liquide allégée 2 cas de pralin Dans...
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30 janvier 2014

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Il me restait du chocolat fondu et hop les ingrédients au pif dans le saladier !!! Et le résultat est franchement pas mal !! 50g de chocolat fondu 25g de farine 25g de sucre 25g de lait 1 oeuf 25g de pâte de praliné 6g de levure chimique Préchauffer le...
10 novembre 2013

Tarte aux pommes croustillante pralin-amande

Tarte aux pommes croustillante pralin-amande
Petite tarte aux pommes avec un appareil réalisé au feeling !! ;-) 50 g de crème liquide 50 g de mascarpone 25 g de pralin 1 oeuf 50 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 2 pommes 1 pâte brisée Cassonade pour la dorure Préchauffer le four à180°C...
10 novembre 2013

Délice d’Odrey

Délice d’Odrey
Et voilà , enfin la recette du gâteau qui m'a permis de gagner mon premier concours il y a un peu moins de deux mois. D'ailleurs je remercie toutes les personnes qui m'ont faîtes confiance en achetant le gâteau à Leclerc. Je n'ai pas le nombre total de...
5 novembre 2013

Mes Scones

Mes Scones
Difficulté : facile ; temps de préparation: 10min ; temps de cuisson: 15 min ; coût : 1/5 Pour une vingtaine de petits scones: 200 g de farine 15 g de sucre 10 g de levure 195g de crème épaisse (un pot de 20cl) 30 g de raisins secs 10 g de pralins 6 g...
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30 octobre 2013

Pain d'épice super moelleux

Pain d'épice super moelleux
J'avais envie depuis longtemps de faire du pain d'épice et j'ai sauté le pas après la première émission du Meilleur Pâtissier sur M6. Difficulté: facile, temps de préparation: 15min, temps de cuisson : 20min, coût : 2/5 Pour 3 petits pains d'épices :...
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Délices d'Odrey
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Délices d'Odrey
  • Gourmande et curieuse des nouveautés, j'aime pâtisser pour partager des moments uniques car chaque gourmandise est différente. Officiellement pâtissière depuis juillet 2015, je réfléchi à mon futur avec ce nouveau diplôme.
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