10 mai 2014

Tarte cheesecake à la rhubarbe

  Petite tarte improvisée avec ce que j'avais dans le réfrigérateur et le congélateur : un fond de tarte , des rhubarbes congelées, du creamcheese...   La pâte sucrée est tirée de la recette de la tarte au chocolat de Jonathan Blot dans "Fou de Pâtisserie" n°4.   Temps de préparation: 60 min, temps de cuisson: 45min, temps de repos: 3h, difficulté : moyen , coût : 3/5. La pâte sucrée au chocolat: 100g de beurre pommade 60g de sucre glace 1g de fleur de sel 50 g d'oeuf (1 oeuf) 100g 70g de farine 42g de... [Lire la suite]
Posté par Audrey 60 à 21:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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