750 grammes
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Délices d'Odrey
poire
4 février 2013

Gâteau poire chocolat

Gâteau poire chocolat
Juste excellent ! Dès le premier essai je suis convaincue... Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Difficulté : facile Ingrédients (8 - 10 personnes) Génoise: 3 oeufs 100 à 150 g de sucre (tout dépend si vous aimez sucré ou pas) 150 g de farine Crème...
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28 janvier 2013

Bavarois craquant aux poires sur mousse chocolat

Bavarois craquant aux poires sur mousse chocolat
Préparation : 60 mn Cuisson : 0 mn Repos : 460 mn Temps total : 520 mn Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de petit beurre réduits en poudre, spéculoos ou génoise 80 g de beurre fondu Pour la mousse chocolat : 200 g de chocolat noir 4 blancs d’oeufs...
Délices d'Odrey
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Délices d'Odrey
  • Gourmande et curieuse des nouveautés, j'aime pâtisser pour partager des moments uniques car chaque gourmandise est différente. Officiellement pâtissière depuis juillet 2015, je réfléchi à mon futur avec ce nouveau diplôme.
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