14 septembre 2014

Fantastik by Délices d'odrey

Biscuit cookie géant: 180g de farine 1 cac de levure chimique 60g de sucre 100g de beurre 1 œuf 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C Mélanger le beurre fondu avec le sucre, puis l'œuf. Incorporer la farine tamisée et la levure. Pocher dans un moule de 20cm de diamètre Disposer les pépites de chocolats sur le dessus en les enfonçant légèrement. Cuire environ 25min. Démouler froid. Crémeux chocolat: 1 jaune d'œuf 70g de chocolat noir 50g de lait écrémé 50g de crème liquide 15g de sucre Fouetter le jaune... [Lire la suite]