13 février 2014

Pancakes végétaliens

Ingrédients 250 g de farine 40 cl de lait d'amande 25 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Faire un puits , mettre le lait . Le mélanger petit à petit pour éviter les grumeaux. Laisser reposer la pâte pendant 30min. Huiler légèrement une poêle puis essuyer le surplus à l'aide d'un papier absorbant. Verser une petite quantité de pâte au centre de la poêle de façon à former le pancake quand la poêle est bien chaude. Quand les premières bulles... [Lire la suite]

28 janvier 2014

Pan-muffin

Ne se sont pas des muffins mais des pancakes en formes de muffins! Pour les 1 an de mon blog j'avais envie de faire quelque chose d'original mais bon!! Pour une vingtaine de petits muffins: 170g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de vergeoise brune 1 pincée de sel 1 œuf 240g de lait la garniture de votre choix , par exemple de la vanille, des pépites de chocolats ou encore de la pâte de praliné!! Préchauffer le four à 180'C Mélanger la farine , la levure, le sucre, le sel , le jaune d'œuf et le lait. Incorporer votre... [Lire la suite]
Posté par Audrey 60 à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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