Il me restait du chocolat fondu et hop les ingrédients au pif dans le saladier !!! Et le résultat est franchement pas mal !! 50g de chocolat fondu 25g de farine 25g de sucre 25g de lait 1 oeuf 25g de pâte de praliné 6g de levure chimique Préchauffer le...

Ne se sont pas des muffins mais des pancakes en formes de muffins! Pour les 1 an de mon blog j'avais envie de faire quelque chose d'original mais bon!! Pour une vingtaine de petits muffins: 170g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de vergeoise brune...

Je vous propose dans cet article le Paris-Brest de Philippe Conticini publiée dans "Fou de pâtisserie 3" avec ma propre modification. Je vous l'indiquerai pour que vous puissiez faire la vraie version. Je préfère ce Paris Brest au traditionnel , plus...

Cette recette est tirée de Fou de pâtisserie n3. Il vous faudra être patient car cette recette est assez longue mais tellement bonne ;-). Pour 1kg de pâte : 300g de noisettes 300g d'amande 400g de sucre 10cl d'eau Dans une grande casserole , (le mieux...