25 mai 2013
Coque Macaron - recette avec meringue italienne
Pour environ 40 macarons: 200g de sucre glace 200g de poudre d'amande 5cl d'eau 200g de sucre semoule 2 X 75g de blanc d'oeuf ( à température ambiante ) Les indispensables : 1 casserole 1 thermo sonde 1 saladier 1 maryse 1 corne 1 poche à douille + douille...