10 novembre 2013

Délice d’Odrey

Et voilà , enfin la recette du gâteau qui m'a permis de gagner mon premier concours il y a un peu moins de deux mois. D'ailleurs je remercie toutes les personnes qui m'ont faîtes confiance en achetant le gâteau à Leclerc. Je n'ai pas le nombre total de vente mais il y en aurait eu plus de 30 vendu, pour un gâteau inconnu de tous je trouve que c'est plutôt encourageant. Ce concours est pour moi un petit tournant dans ma passion . J'aimerais vraiment continuer sur cette voie et pourquoi pas me reconvertir dans quelques années. Mon... [Lire la suite]

15 octobre 2013

Concours

J'ai décidé pour une fois de parler un peu de moi ! Enfin surtout des concours effectués! Le tout premier fût celui de Leclerc Provins (Val du Chatel) , il fallait réaliser un gâteau au chocolat avec comme contraintes qu'il y est une mousse au chocolat et un décor en chocolat blanc. Il m'a fallut 4 essais pour avoir ce résultat : Pour moi c'était un challenge car c'était une toute première , des inconnus ont goûté ma réalisation !! Dans le jury il y avait Élisabeth de masterchef 2011! Ma première victoire fût son avis lors du... [Lire la suite]