Préparation : 60 mn Cuisson : 0 mn Repos : 460 mn Temps total : 520 mn Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de petit beurre réduits en poudre, spéculoos ou génoise 80 g de beurre fondu Pour la mousse chocolat : 200 g de chocolat noir 4 blancs d’oeufs...